화장품이나 식품, 건강식품 등에 참 많이 등장하는 단어 중 하나가 바로 '효소'인데요. 과연 효소란 무엇일까요? 효소는 무언가 발효되고 소화될 때에 꼭 필요 한 물질입니다. 인체의 밸런스를 유지 해 주기도 하고 소화효소가 부족하면 소화가 잘 되지 않아 복부팽만감이나 소화불량이 올 수도 있는데요. 이러한 효소는 음식을 조리하는 과정에서 열에 의해 파괴되기 쉽기 때문에 단순히 음식을 통하여 섭취 하기에는 부족함이 있습니다.
특히 우리 몸 속의 효소 함유량은 나이가 들어감에 따라 노화와 함께 점점 감소하고 있는데요. 나이가 들수록 소화가 잘 되지 않고 노화가 일어나면서 기력이 딸리는 것, 같은 밥을 먹어도 힘이 부족한 것이 모두 이런 이유라고 할 수 있겠습니다. 이를 개선하기 위해서는 효소를 보충 해 주어야 하는 것 이지요.
많은 사람들이 효과적인 효소 보충 방법으로 곡물 발효효소를 꼽는데요. 우리 몸에 꼭 필요 한 영양 성분을 가지고 있는 여러 가지 곡물을 혼합하여 발효시키고, 거기에서 얻은 효소를 우리 몸에 공급 해 줌으로써 보다 건강을 회복 시킬 수 있다는 것이 장점입니다.
효소에는 식품효소, 대사효소, 소화효소 등이 있는데요. 식품효소는 우리가 음식을 통하여 섭취할 수 있고, 대사효소는 이렇게 흡수 된 우리 몸 속의 영양 성분을 균형있게 유지 하는 데 필요 합니다. 소화효소는 많은 분들이 아시다시피 우리가 먹은 음식물이 잘 소화되고 분해 되어 우리 몸 속에 흡수되는 과정을 도와 주는 역할을 하는데, 이 소화효소가 부족하면 체내에 영양 성분이 제대로 공급되지 않아 곤란함을 느끼게 되겠지요.
곡물발효효소분말을 통하여 이러한 부분을 보충 해 줄 수 있는 만큼 관련 상품이 많이 나오고 있는데요. 부작용을 피하기 위해서는 반드시 검증 된 시설에서 제조 된 제품인지 여부를 확인 하고, 발효에 사용 된 곡물도 유기농으로 재배 된 것인지, 추가적인 첨가제는 들어 가지 않았는지 하나하나 따져 본 다음 나에게 꼭 맞는 제품을 선택하는 것이 곡물발효효소 부작용을 피하기 위한 방법일 것 입니다.
