돼지감자 효능
찬바람이 불면서 건강식품의 인기가 높아지고 있습니다. 여름 내내 소진했던 체력을 이제 다시 회복 해야 하는 시기이기도 한데요. 돼지감자 효능이 방송에 자주 소개 되면서 돼지감자차 효능과 만드는법을 찾는 분들도 늘어나고 있습니다.
특히 돼지감자차 효능으로 잘 알려 진 것이 바로 당뇨 개선, 다이어트인데요. 혈당을 조절하여 당뇨에 도움을 주는것과 다이어트를 도와 주는 것 외에도 다양한 효능이 있으니, 나에게 필요 한 부분이 있는지 확인 해 보고 섭취하면 좋을 것 입니다.
천연 인슐린이 도와주는 당뇨 증상 개선
돼지감자에 포함되어 있는 이눌린 성분은 흔히 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 그 효과가 좋습니다. 이눌린 성분은 여러 음식에 포함 되어 있지만, 특히 돼지감자에 많이 포함되어 있어 당뇨 환자분들 사이에서 인기가 좋은데요. 돼지감자에 포함 된 이눌린 성분은 췌장의 인슐린 분비를 자극하여 인슐린이 분비되도록 해 주고, 혈당 강하에 도움을 줍니다.
눈 건강 필수 성분 루테인
돼지감자에는 이눌린 뿐만 아니라 루테인도 많이 들어 가 있는데요. 루테인은 흔히 알려 진 바와 같이 눈 건강에 있어 없어서는 안되는 필수적인 성분입니다. 또한 당뇨 환자들의 경우 당뇨병성 망막증의 위험도 있기 때문에 돼지감자차 효능을 통하여 당뇨병성 망막증을 예방하고 인슐린 분비까지 컨트롤 할 수 있다는 것이 장점입니다.
돼지감자의 노화방지
돼지감자에는 안토시아닌과 폴리페놀 성분도 풍부하게 들어 가 있는데요. 특히 폴리페놀은 천연 항산화 성분으로 널리 알려 져 있습니다. 때문에 꾸준히 섭취하면 노화를 방지 해 주고, 혈관에 쌓인 노폐물 배출을 도와줍니다.
다이어트에 좋은 돼지감자
돼지감자가 다이어트에 좋은 이유는 특별히 지방을 분해하는 효능이 있기 때문은 아닙니다. 다만 식이섬유가 풍부하기 때문에 적은 양을 먹어도 쉽게 배부름을 느낄 수 있고, 칼로리가 낮기 때문에 많이 먹어도 체중 감량에 해가 되지 않으며, 몸 속의 노폐물을 배출하는데 도움을 주어 다이어트를 보다 쉽게 해 준다는 의미가 있습니다.
돼지감자차 만드는법
돼지감자는 영양 성분이 파괴 되지 않도록 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 하지만 돼지감자차는 물 대신 마실 수 있어 더욱 섭취가 간편하고, 언제든지 섭취할 수 있어 결과적으로 보다 많은 성분의 섭취가 가능하다는 점에서 많은 분들이 선호 하는데요.
돼지감자차 만드는법은 다른 차 만들기 방법과 비슷합니다. 돼지감자는 울퉁불퉁하게 생겼기 때문에 최대한 깨끗하게 씻고, 제거되지 않은 흙은 잘라서 말릴 때 또 한번 제거 해야 합니다. 돼지감자를 말리기 위해 너무 얇게 썰면 건조 후 볶는 과정에서 쉽게 바스라질 수 있어, 적당한 두께로 썰어 말리는 것이 좋습니다. 건조 후에는 솥이나 팬에 올려 약불에 볶아 주면 되는데요. 볶는 횟수는 2회에서 9회까지 다양하게 적용 하실 수 있습니다.
돼지감자차 부작용
당뇨가 있는 분들은 꼭 돼지감자차를 섭취 해야 하지만, 생 돼지감자는 피하는 것이 좋습니다. 생 돼지감자는 혈당을 상승시킨다는 점도 그 이유이지만, 돼지감자를 차로 마시면 이눌린 성분이 14%에서 58%로 4배 이상 증가하기 때문이기도 합니다. 그 외 돼지감자를 드시는 분들은 복통, 설사 등의 부작용이 있을 수 있으니 과다섭취를 삼가고, 알레르기가 있는 분들은 특히 주의 하셔야 합니다.
